Roken met appelhout geeft een milde zoete rooksmaak aan uw gerechten. Appelhout vormt een perfecte combinatie met varken (met name ham), maar gaat ook goed samen met wild, rund en gevogelte.
Dit rookmot is zeer geschikt om koud mee te roken met behulp van een ‘cold smoke generator’. Door de handige hersluitbare zakken blijft de mot goed droog.
Te gebruiken in elke barbecue met deksel, rookoven of rookpan.